《北海道·美味独行 Eatrip》是一部纪录片，由日本导演和制片人星川清司执导。该影视以北海道的美食文化和食材为主题，着重展示了北海道独特的食物和烹饪风格。影片围绕着主持人在北海道各地探寻当地特色美食的经历展开。主持人将游览北海道各地的农田、海岸以及小镇，与当地居民交流，学习他们的烹饪技巧并品尝美食。他还与当地厨师、农民和渔民共同制作美味佳肴。《北海道·美味独行 Eatrip》通过展示北海道各地的美食和文化，向观众展示了北海道多样化的饮食风貌，并带领观众领略到了北海道独特的风土人情和美食之美。该影片不仅深入挖掘了北海道的美食文化，还向观众展示了美食与人文之间的联系和共通之处。